Rivka : des snacks sains, locaux et éthiques avec Pierce Lohman

Pour le deuxième épisode de notre série podcast consacrée à l’entreprenariat durable, c’est Pierce Lohman de la startup Rivka qui est passé à notre micro. L’occasion de se pencher davantage sur l’envers du décor de sa société, consacrée au snacks sains et locaux !

Après plusieurs années en entreprise, Pierce Lohman a décidé de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec Rivka. Sa mission : fournir aux entreprises des snacks sains, locaux, éthiques sur le lieu de travail. En bonus : il s’engage à reverser une partie des marges de ses ventes à des associations. Pour ce faire, Pierce s’engage avec des fournisseurs de la région, privilégiant avec tout un circuit court. Rivka gère ainsi tous les aspects de la mise en vente des produits de restauration.

Dans cet épisode, Pierce se livre sur son parcours, sur les difficultés qu’implique une telle startup, sur son quotidien mouvementé et sur les projets qui l’animent.

Un entretien passionnant que je vous propose de retrouver en format podcast, sur YouTube ou Spotify !

 

Pauline Pichard

logo Innovation Time Lausanne

Last modified: 11 novembre 2022

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